Premiär för Ekorundan
2007 var det premiär för Ekorundan den 1-2 september då 18 skånska ekologiska gårdar bjöd in nyfikna och matintresserade till två dagar med spännande aktiviteter och möjlighet att köpa nyskördade och obesprutade grönsaker, örter, nyvärpta ekologiska ägg och ekologiskt kött. Klicka på Pdf-symbolen nedan och få mer i broschyren.


Grönsaker
Bäckdalens Handelsträdgård - Pl 7736, 269 91 Båstad tel. 0431- 36 53 14
Odling: En av de större odlingarna i Sverige av färska kryddor. Här odlas hela sortimentet basilika t.ex. Genovese, Grekisk, Citron, Kanel, Tai samt många kryddörter, spännande skott och sallader med både skånskt och asiatiskt ursprung. Dessutom odlas tomater och ätbara blommor etc. Allt är Ekologiskt odlat och Krav-märkt.
Gårdsbutik öppen 20/3-30/9 tisd - fred 11-18, lörd 10-15
Vägbeskrivning: På vägen mellan Båstad och Torekov vid Hovs kyrka följ skylt mot Hallavara och Hovs Hallar efter ca 2 km ligger Bäckdalens Handelsträdgård på höger sida.
Kommentar: Fantastiskt smakrika och fräscha örtkryddor och salladsskott som du kan ha glädje av länge tack vare de generösa krukorna.www.basilika.nu

Vikentomater AB - Rågången 41, 260 40 Viken tel. 042- 23 68 47
Odling: Växthusodlar bl.a. tomatsorterna: Campari, Plommon, Päron, Citron, Vinbär och kvisttomater både små och stora. Allt biologiskt odlat.
Hemförsäljning under säsong mars-okt vard. 8-18, sönd 8-16
Vägbeskrivning: Väg 111 till Viken. Höger vid trafikljuset i riktning Jonstorp. Kör 3 km och tag till höger vid skylt Västra Klappe kör 300 m skylt vänster sida: Vikentomater.
Kommentar: Här köper du Gula och röda tomater i olika former och storlekar som smakar "riktiga tomater" dvs. söta och goda. www.vikentomater.se

Gunnarshögs Gård - 276 56 Hammenhög tel. 0414-32003 mobil:070-5532003
Odling: Raps med egenproducerad kallpressad rapsolja och linfröolja samt produkter som t.ex. tvål, lotion, hudkräm, diskmedel, avkalkningsmedel etc. gjorda på rapsolja. Gårdsbutik öppen månd-fred 9-18, lörd 10-16
Vägbeskrivning: 1,5 km öst om Hammenhög, väg Hammenhög och Vallby/ Glimmingehus.
Kommentar: Här köper du skånsk raps-och linfröolja av högsta kvalitet med god nötsmak. Rapsoljan kan du ha både till sallader och steka i och ger högre halter av fleromättat fett än olivolja. Dessutom finns linolensyra som omvandlas i kroppen till Omega-3. Linfröolja använder du enbart kall i sallader eller som kosttillskott eftersom den ger dig extremt mycket Omega-3 samt värdefulla Omega-6. www.gunnarshog.se

Petersborgs Gård - 273 98 Smedstorp tel.0414-521 52, mobil: 070-658 98 54
Odling: En av två senapsbönder i Sverige med egenproducerad skånsk senap samt kallpressad senapsolja. Dessutom odlas andra kryddor som säljs via Österlenkryddor.
För närvarande finns ingen gårdsbutik men kontakta Hans Svensson eller köp on-line.
Vägbeskrivning: 1 mil norr om Tomelilla på vägen mellan Onslunda och Gärsnäs. 3 km öster om Onslunda.
Kommentar: Här köper du skånsk senap samt kallpressad senapsolja av mycket hög kvalitet, som du kan ha både till sallad och steka i och ger både Omega-3 och Omega-6.
www.skane.lantmat.se/medlemmar/petersborgsgard/petersborgsgard.htm

Österlen Sparris - Box 3, 276 03 Skillinge tel. 0414-305 05/300 76
Odling: Färsk grön sparris. Gårdsbutiken öppen alla dagar 10-18 under säsong början maj- ca 20 juni
Vägbeskrivning: Sparrisgården ligger på väg mellan Skillinge och Ö Hoby -skyltat från Skillinge.
Kommentar: Den svenska sparrisodlingen har sedan 1950-talet nästan utraderats, men är nu under återuppbyggnad i Skåne och på Gotland. Läs mer på hemsidan.
www.osterlensparris.com

Österlenkryddor - Länsmansbostället, 270 22 Köpingebro tel 0411-55 06 06
Odling: På fälten kring gården växer ett tjugotal sorter: Lavendel, Timjan, Salvia, Oregano, Fransk Dragon, Citronmeliss, Kyndel, Libbsticka, Rosmarin, Myntor, Kummin, Koriander, Fänkål och några till. Alla kryddor förädlas och fyller sen hyllorna i gårdsbutiken.
Vägbeskrivning: Österlenkryddor finns i Köpingebro, strax öster om Ystad. Från väg 19 Sväng i St. Herrestad mot Köpingebro. Se skylt "Österlenkryddor - Gårdsbutik 3". Efter 3,5 km ligger Österlenkryddor på vänster sida.
Kommentar: Här kan man njuta av kryddfält och örtagård - på egen hand eller på någon av de personligt guidade kryddfältsvandringar som Eva Olsson håller.
www.osterlenkryddor.se